Lasaña casera
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 libra de carne molida
- 1 frasco de 24 oz de salsa de tomate rojo
- 2 huevos batidos
- 2 tazas de queso ricotta
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 pimienta
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de queso mozzarella rallado, dividido
- 1 caja de 9 oz de fideos de lasaña
Pasos
- Caliente el horno a 375 grados
- Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén, agregue las cebollas y cocine por 3 minutos.
- Agregue la carne molida y dore. Drene la grasa si es necesario.
- En un tazón grande combine los huevos, los condimentos y los quesos.
- Tome una cacerola de 9x11 y extienda una capa delgada de la mezcla de salsa en el fondo.
- Comience sus capas: fideos, queso, salsa
- Repita con 2 capas.
- Cubra con papel aluminio y hornee por 40 minutos.
- Retire el papel de aluminio, cubra con la taza restante de queso mozzarella y hornee por 10 minutos adicionales.
- Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.