Lasaña casera

03 Aug

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1 libra de carne molida
  • 1 frasco de 24 oz de salsa de tomate rojo
  • 2 huevos batidos
  • 2 tazas de queso ricotta
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 pimienta
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado, dividido
  • 1 caja de 9 oz de fideos de lasaña
     

Pasos

  • Caliente el horno a 375 grados
  • Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén, agregue las cebollas y cocine por 3 minutos.
  • Agregue la carne molida y dore. Drene la grasa si es necesario.
  • En un tazón grande combine los huevos, los condimentos y los quesos.
  • Tome una cacerola de 9x11 y extienda una capa delgada de la mezcla de salsa en el fondo.
  • Comience sus capas: fideos, queso, salsa
  • Repita con 2 capas.
  • Cubra con papel aluminio y hornee por 40 minutos.
  • Retire el papel de aluminio, cubra con la taza restante de queso mozzarella y hornee por 10 minutos adicionales.
  • Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.