Pan de chocolate sin gluten

24 Nov

Ingredientes

1/2 hoja de masa de hojaldre 
1/3 taza de chocolate negro picado
1 huevo
1 cucharada de agua
azúcar en polvo (opcional)
 

Pasos

Descongele el hojaldre a temperatura ambiente
Caliente el horno a 350 grados F
Espolvorea ligeramente una superficie plana con harina sin gluten
Estire la masa a 1/4 "de grosor
Dobla la masa y despliega nuevamente. Repita esto al menos 2 veces
Ponga la masa en la nevera para que se enfríe durante 7 minutos.
Estirar la masa en un rectángulo
Usa un cortador de pizza para hacer rectángulos largos con la masa
Coloque el chocolate en un extremo de la masa y enróllelo. Hazlo plano, no redondo
Colocar en una bandeja para hornear
Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño para lavar el huevo.
Cepille la masa con huevo
Hornee por 20-25 minutos.
Hervir durante 2 minutos si quieres que la parte superior se dore
Dush con azúcar en polvo (opcional)

Cocinar durante 25 minutos