Pie de manzana

20 Nov

Ingredientes

5 tazas de manzanas para hornear peladas, sin corazón y en rodajas
3/4 taza de azúcar
3 cucharadas de maicena
1 cucharadita de canela molida
corteza de pastel sin gluten doble de 8 pulgadas sin hornear

Pasos

Mezcle la canela, la maicena y el azúcar y mezcle con las manzanas en un tazón mediano.
Extienda la mezcla de manzana en un molde para pastel sin hornear.
Cubra con la corteza superior y ribete los bordes con los dedos para sellar. Cortar hendiduras en la parte superior.
Hornee a 400 F precalentado durante 10 minutos. Encienda el horno a 350 grados F y continúe cocinando durante 30 a 40 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.